大分県産 乾しいたけ 50g

大分県産の原木しいたけを使用した「椎茸のしおり 乾しいたけ」です。

乾しいたけならではの香りとうまみがあり、煮物、汁物、炊き込みご飯、茶碗蒸し、炒め物など、さまざまなお料理にご利用いただけます。常温で保存しやすく、ご家庭にあると便利な乾物商品です。

【お召し上がり方】
ご使用の際は、軽く椎茸を流水で洗い、水分を吸っても椎茸が浸かっておけるくらいの十分な量の水に入れてください。

うまみ成分であるグアニル酸が出やすい約5℃の冷水で、冷蔵庫で３時間以上かけてじっくり戻すのがおすすめです。中心までやわらかくなるように水戻ししてから、料理にご利用ください。